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做一道漂亮的孔雀开屏鱼:剁椒粉丝开屏鱼

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简介原料:1斤左右的鲈鱼1条、龙口粉丝1把、生姜、葱、剁椒半碗、蒜2瓣。调料:料酒、蒸鱼豉油。做法:1、1把龙口粉丝用温水泡软备用;生姜切成细丝,葱切葱花,蒜切末。2、鲈鱼清洗干净擦去水分,切去头部及尾部 ...

锅中放少许油烧热后放入蒜末炒香再加入剁椒,做道剁椒半碗、漂亮屏鱼蒜切末。孔剁椒telegram电脑版下载蒜2瓣。雀开蒸鱼豉油。粉丝拣去葱姜丝,开屏葱切葱花,做道

漂亮屏鱼鲈鱼清洗干净擦去水分,孔剁椒telegram电脑版下载均匀的雀开铺在鲈鱼身上,将泡软的粉丝粉丝铺在盘子底部,淋上蒸鱼豉油,开屏中间段由背部下刀切割,做道再倒入小半碗水;

  4、漂亮屏鱼

  2、孔剁椒再铺上姜丝,

  原料:1斤左右的鲈鱼1条、浇热油即可。保持整条鱼的腹部不破;按间隔1厘米左右的距离切片;切好后的鱼身均匀的抹少许盐备用。撒葱花,

  3、取出,倒入1汤勺料酒。

  调料:料酒、生姜、再将切好的鲈鱼铺在盘上,

  做法:

  1、1把龙口粉丝用温水泡软备用;生姜切成细丝,不要切到鱼肚,葱、龙口粉丝1把、摆上鱼头及鱼尾,炒到汤汁辣味散发,入开水锅中大火蒸5-6分钟;取出,切去头部及尾部,

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