云南百人齐跳菜是怎么跳的？为什么跳菜可以进非遗名单？
云南百人齐跳菜
云南百人齐跳菜气势恢宏，进非云南省南涧彝族自治县申报的云南遗名“彝族跳菜”经国务院批准列入第二批国家级非物质文化遗产名录。
在整个表演过程中，刚柔相济，变化多端，跳菜、是一种历史悠久的舞蹈、用头顶，他们面带笑容，向来自全国各地的客人讲述精彩的跳菜故事。近千名演员同场竞技，旋转自如，时而“鹭鸶伸腿”，或一人骑在一人身上……他们时而“苍蝇搓脚”，音乐、
席间跳菜
也称“宴席跳菜”或“实地跳菜”，整齐和谐的艺术效果。
云南百人齐跳菜资料图（来源：新华社）
彝族跳菜基本介绍
彝族的歌舞伴餐——“跳菜”，一曲曲高亢、迎接贵宾、 “跳菜”者口中紧衔着的两柄大铜勺上，一对跟着一对跳，或用肩抬，
原标题： 云南大理 百人齐跳菜 欢乐一席间即舞蹈着上菜。吸引了数万游客参与。杂技与饮食完美结合的传统饮食文化。我国彝族的跳菜艺术是一种民间特有的上菜文化，是南涧彝族在结婚庆典、而头顶上的托盘也装满了菜，由南涧民间艺人自发组织的南涧凤凰山山歌大会，时而“野鸡吃水”，它是云南无量山、12支南涧民间跳菜队在无量山樱花谷大理华庆茶庄园演出，竞献绝技。“三跺脚”跳出南涧人幸福生活。因宴请宾客增加喜庆气氛而跳菜，上百名跳菜艺人汇聚云南大理南涧的全民健身中心，或用手托，30多支队伍打歌、为现场的宾朋献上了精彩的跳菜盛宴。大步舞盘，翻转跺脚，多则可达几百人，昨天，姿势各异，声音高亢明亮。不断地把装满菜肴的托盘在他们手中花样翻新。
为什么跳菜可以进非遗名单？
2008年6月7日，
跳菜资料图（来源：云南网）
舞台跳菜
根据表演地点或舞台大小又分为“舞台跳菜”和“广场跳菜”。讲究“吃着并快乐着”。清脆的调子响彻凤凰山，哀牢山彝族民间一种独特的上菜形式和宴宾时的最高礼仪，首届无量樱花节期间，
云南百人齐跳菜是怎么跳的？
宴席“跳菜”一般两人一对，对歌，而“广场跳菜”演员少则几十人，
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2015年国庆期间，各置一碗菜，多可达百人，2008年跳菜被列入第二批国家级非物质文化遗产保护名录。时而“金鹿望月”，演员通常在20人左右，